| Sazones marca Vieja Plantacion
(Old Plantation Seasonings-OPS), Mezclas de Condimentos y Escabeches
(remojos) |
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La Mezcla #
10
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CHORIZO DE CERDO
Nuestro condimento "Old Plantation" para chorizo de
cerdo mas popular es el "Estilo Sureño". Contience
eelativamente altos niveles de salvia, pimienta roja y pimienta
negra. Se incluyen particulas de pimienta roja de cierto tamaño
para que sean visibles en el producto final. |
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6
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Similar a la mezcla #10, pero
contiene menos pimienta negra y no contiene particulas grandes
de pimienta roja. |
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29
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Para aquellos que deseen producir
chorizos con un nivel intermedio de condimentos, contiene menos
condimentos que
mezclas 10 y 6. |
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7
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Un condimento de impacto leve
(sauve) que contiene pimienta foja, pimienta negra y salvia. |
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NS4
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Un condimento de impacto leve
(sauve) sin salvia. Esta se
repone con nuez moscada y jengibre, para lograr un sabor
mas delicado. |
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8
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CONDIMENTO PARA EL DESAYUNO
CON SABOR A ARCE (ACERE, MAPLE)
Un favorito para consumidores de todas las
edades. |
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CHORIZO DULCE ITALIANO
Contiene las proporciones ideales de pimienta
negra, hinojo y azúcar, para así producir un sabor
casi dulce. |
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102
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CHORIZO ITALIANO DE SABOR
LEVE (SUAVE)
Contiene los condimentos necesarios para producir
un "completo sabor a Chorizo Italiano", pero de un
impacto leve. |
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CHORIZO ITALIANO DE SABOR
PICANTE
Contiene pedacitos de pimienta roja para darle
un golpecito al paladar. |
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104
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CHORIZO ALEMAN (BRATWURST)
Contiene condimentos necesarios para producir
Bratwurst estilo alemán. |
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105
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CHORIZO AHUMADO
Esta mezcla se utiliza para producir "Chorizos
Estilo Sureño". Contiene fragmentos de pimienta
para ue se vea en el producto final. |
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106
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CHORIZO AHUMADO TIPO POLACO
(KIELBASA)
Contiene pimienta blanca, coriando (cilantro,
culantro) y polvo de ajo, logrando una combinación para
un autentico sabor polaco. |
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CONDIMENTO PARA BARBACOA AMERICANA
(BARBECUE / BARBIQU)
Para rociarse en forma de polvo (polvorear)
después de cocinarse la carne, o para usarse para remojar
la carne antes de cocinaria. |
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KIELBASA POLACA FRESCA
Contiene la misma mezcla de condimentos que
nuestro chorizo ahumado tipo polaco. |
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CHORIZO PICANTE DE CERDO
Para aquellos que prefiere un golpe mas fuerte
en el paladar. Contiene pedacitos de pimienta y fragmentos de
pimienta. |
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CHORIZO ESTILO NEW ORLEANS
Contiene pimienta blanca, negra y roja. También
contiene y de ajo para darle un sabor autentico de tipo New
Orleans. |
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CHORIZO FRESCO
Un chorizo tipo Latino con un sabor completo,
pero no picante. |
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112
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CHORIZO PICANTE
Hecho con una combinación de polvo
y fragmentos de pimienta foja, polvo de ajo y varis extractos
de especies. |
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113
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TORTA DE CARNE MOLIDA
Una mezcla hecha especialmente para dar un
sabor "hecho en casa". |
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CHORIZO DE VERANO
El favorito de todos! Esta mezcla va a ser
un éxito. |
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115
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CHORIZO DE CERDO
Una mezcla perfecta de condimentos y extractos
para producir ese sabor "Estilo Sureño". |
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PEDACITOS DE CARNE SECA -
SNACK STICK
Contiene la mezcla exacta de mostaza y ajo
para agradar. |
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BISTEC TIPO SALISBURY
Contiene la mezcla exacta de cebolla, chiltoma
(pimiento verde) y apio, para dar ese sabor casero (hecho en
casa). |
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BISTEC ENCEBOLLADO
El sabor de esta mezcla es seguro que va a
satisfacer. |
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CONDIMENTO EN POLVO PARA FAJITA
Una deliciosa mezcla de sabores que ofrece
ese autentico sabor mejicano. |
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124
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TACO
Una mezcla favorita para satisfacer el paladar
de toda la familia. |
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MORTADELA/FRANKFURTER
A todos les gustará este sabor enchapado
a la antigua de mortadela (Frankfurter). |
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CONDIMENTO PARA JAMON
Este condimento roporciona el sabor de "Jamones
Tipo Californiano". |
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SABOR AHUMADO
Contiene la proporción exacta de nogal
americano ahumado, para hacer que su producto sobresalte. |
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CONDIMENTO PARA CARNE DE HAMBURGUESA
CON BAJO CONTENIDO DE GRASA
Produce una carne de hamburguesa jugosa
y llena de sabor.
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CONDIMENTOS PARA CARNE DESHIDRATADA
(SECA)
Se usan para carne de res, de venado y aves.
Formuladas para carnes molidas y no molidas. Se aplica en polvo
directamente al procesarse la carne, se puede frotar con los
dedos de la mano directamente, o se puede usar en forma liquida
para remojar la carne. |
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CONDIMENTO PARA CARNE DESHIDRATADA
(SECA)
Una mezcla de condimentos para que el sabor
natural de la carne seq mas pronunciado. |
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CONDIMENTOS PARA CARNE DESHIDRATADA
(SECA Y ESTILO NEW ORLEANS)
Contiene pimienta roja, pimienta negra y pimienta
balaca para lograr un sabor autentico a la comida criolla de
New Orleans. |
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PIMIENTA CONDIMENTADA PARA
CARNE DESHIDRATADA(SECA)
Una mezcla popular para las carnes deshidratadas. |
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CONDIMENTOS PARA CARNE DESHIDRATADA
(SECA Y ESTILO JAPONES)
Esta mezcla tipo Teriyaki cada dia se vuelve
mas popular. |
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CONDIMENTOS PARA CARNE DESHIDRATADA
(SECA Y PICANTE ESTILO JAPONES)
Le agregamos un sabor bien picante a nuestro
popular condimento tipo Teriyaki. |